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饭店装修设计有哪些注意事项

2017-09-30 11:24:04 已有2444人阅读
  如何进行饭馆的装修也成为广大业主心中的一个问题为了让广大商户了解更多一些,小编就为朋友们介绍饭馆装修设计注意事项,饭馆装修设计方法吧。
  饭馆装修
       饭馆装修设计有哪些需要注意的?
  饭馆装修设计注意事项
  1.餐桌是方形或圆形的并不限定,以能随营业内容与客人的人数增减机动应用为佳;普通都采用划一的方形桌或长方形桌。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌以接待没有订座的大群客人。餐桌的就餐人数依餐桌面积的不同有所不同圆形的中餐桌多能围坐12人,但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相适应。
  2.一人一桌,即使是几个朋友一块来也不便左右回顾去大声聊天,影响进餐速度。能让顾客快吃快走,才是理想的餐桌形式。大型的中餐桌,往往是供群体就餐而设置的。中餐的菜谱复杂,从凉菜到后上汤、水果,用餐结束,要40分钟以上的时间。而就餐人一聊天海阔天空,一餐时间往往只能接待一茬顾客。
  3.也会影响餐具的摆设决定桌子的大小时,除了符合餐厅面积并能有效使用的尺寸外也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积。座位的空间配置上,在有柱子或角落处,可单方靠墙作三人座可也变成面或并列的双人座。餐桌椅的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要,随时能做迅速适当的调整。
  饭馆装修设计方法
  1. 地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料,如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料,如选择一些木饰、墙砖,做局部装饰、护墙处理。顶棚宜以素雅、洁净材料做装饰,如乳胶漆、局部木饰并用,灯具作烘托,有时可适当降低顶棚可给人以亲切感。
  2. 餐厅家具式样虽多,但国内常用的是方桌或圆桌,近年来,长圆桌也较为盛行,餐椅结 构要求简单,尽量使用折叠式的。是在餐厅空间较小的情况下,折叠起不用的餐桌椅,可有效地节省空间。否则,过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。
  以上小编为您介绍个大概,具体的还要一个人的想法,加上设计师的设计来装修。

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